自制美食：蜂蜜芥末虾球

千禾技能

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食材明细
主料

• 虾适量
• 蜂蜜芥末酱适量
  

辅料

• 葱花适量
• 蛋黄适量
  

调料

• 花生油适量
• 盐适量
• 胡椒粉适量
• 玉米淀粉适量
  

• 原味口味
• 炒工艺
• 一小时耗时
• 简单难度
  

蜂蜜芥末虾球的做法步骤

• 
  
  
  1
  
  
  
  
  虾去壳去虾线洗净。
  
  
• 
  
  
  2
  
  
  
  
  把虾开背方便入味。
  
  
• 
  
  
  3
  
  
  
  
  加入适量盐，胡椒粉。
  
  
• 
  
  
  4
  
  
  
  
  加入一个蛋黄，先抓匀。
  
  
• 
  
  
  5
  
  
  
  
  加入玉米淀粉。
  
  
• 
  
  
  6
  
  
  
  
  抓拌均匀裹上淀粉。
  
  
• 
  
  
  7
  
  
  
  
  热锅加入花生油。
  
  
• 
  
  
  8
  
  
  
  
  放入虾仁。
  
  
• 
  
  
  9
  
  
  
  
  中小火炸至金黄。
  
  
• 
  
  
  10
  
  
  
  
  炸好后盛出，把剩下的虾仁一起炸好。
  
  
• 
  
  
  11
  
  
  
  
  炸好的虾球加入蜂蜜芥末酱，搅拌均匀即可。
  
  
• 
  
  
  12
  
  
  
  
  成品。